Bu və ya digər ölkənin sakinləri üçün artıq çəki çox böyük bir problemdir. Bəziləri üçün onunla mübarizə ömür boyu davam edir, kimsə geri çəkilir və yenidən kiloqram arıqlayır, yenə kilo yığır, amma bəziləri hələ də ideal çəkilərinə çatır və bütün səyləri ilə bütün müddət ərzində onu qoruyurlar.
Tərəzi oxuna baxmaqdan və qarındakı yağ qatını və buddakı selülitin öhdəsindən gələ bilməyərək çarəsizcə ah çəkməkdən bezənlər üçün universal bir qurtuluş var və bu Pierre Ducan-ın pəhrizidir. Onun haqqında eşitmisinizmi? Bəli, bəlkə də hamısı budur, çünki Avropada populyardır, lakin MDB ölkələri bu barədə ya heç bilmirdilər, ya da yalnız kiçik məlumatlara sahibdirlər. Bu pəhriz xəyali bir kilo itkisi verən darıxdırıcı düyü, qarabaşaq yarması, kefir və digər mono-dietlərdən qurtuluşdur. Pəhriz müxtəlifdir, ləzzətli yeməyi sevənlər üçün tənbəl olmadan öz yeməklərini bişirmək üçün idealdır.
Pəhrizin şüarı "İstədiyiniz qədər yeyin! "
Cazibədar, elə deyilmi? Yeməyin düşmən deyil, kalori və yağlarla mübarizədə köməkçi olacağı ortaya çıxdı və bu vacibdir.
Pəhrizin müəllifi haqqında bir neçə kəlmə, əlavə funtlardan dünya xilaskarını bilməlisiniz? !
Pierre Dukan məşhur bir Fransız diyetoloqu, 30 ildir məhsulları və onların bədənə təsirlərini fəal şəkildə araşdıran bir həkimdir. Yemək davranışı kimi bir konsepsiya üzərində işləyərək ideal çəkinin sirrini və buna çatmağın yolunu aça bildi.
Pierre Ducan, uzun illərin təcrübəsi və təcrübəsinin bəhrəsi olan 19 kitabın müəllifidir, amma ən başlıcası, 2011-ci ildə işıq üzü görən, "Arıqlamağı Bilmirəm" adlı möcüzə bestselleridir. sağlamlığa zərər vermədən və həmişəlik arıqlamaq istəyən bütün pərəstişkarları tərəfindən fəal şəkildə oxunur! Kitab bir neçə dilə tərcümə edilmiş və dünyanın ondan çox ölkəsində satılmışdır.
Dr. Ducan'ın pəhrizi, bədən tərəfindən asanlıqla mənimsənilən və arıqlamağa kömək edən protein qidalarının istehlakına əsaslanır. Eyni zamanda, bədən təmizlənir, bütün toksinlər və toksinlər çıxarılır, maddələr mübadiləsi əladır. Pəhrizin əsas məhsulları ət, balıq, tərəvəz və ən əsası kəpəkdir. Ən cəlbedici və inandırıcı pəhrizin müddəti, bu artıq kiloların sayından, tərk etmələri üçün vaxtından və bədəninizin xüsusiyyətlərindən asılıdır.
Ducan pəhrizinə başlamazdan əvvəl səy göstərməli olduğunuz optimal çəkinizi bilməyə dəyər. Bu, İnternetdə tapmaq asan olan xidmətlərdən istifadə etməklə edilə bilər. Bütün lazımi parametrləri (cari çəki, istənilən çəki, kilo vermə cəhdləri, boy, hamiləlik və s. ) Daxil edə və ideal çəkiniz üçün rəqəm əldə edə biləcəksiniz. Gördüyünüz kimi, hər şey fərdi. Üstəlik, pəhrizi mərhələ-mərhələ izləməyinizə kömək edəcək bir "hökmdar" alacaqsınız: hər mərhələ müddətə və kilo itkisinə görə hesablanacaq ki, bu da çox asanlıqla arıqlama müddətini idarə etməyə imkan verəcəkdir.
Beləliklə, Ducan pəhrizinin bölündüyü mərhələlərə keçək. Bunlardan 4-ü var. Hər biri haqqında daha çox məlumat.
"Hücum" adlı 1 nömrəli mərhələ
Adına əsasən, əlavə funtlara hücum edəcəyimizi, sürətli və əhəmiyyətli itkilərini təhrik edəcəyimizi başa düşmək olar. Bu, Ducan pəhrizinin ən qısa və ən mütərəqqi dövrüdür. Müddəti aşağıdakı kimi hesablanır:
- Əlavə 5 kq və ya daha az olarsa - "Hücum" bir neçə gün davam edəcək.
- 5-10 əlavə funtunuz var? Sonra 3-5 gün ərzində kiloqramlara hücum edəcəyik.
- 10 kq-dan çox əlavə olarsa, mərhələ 5-7 gün təxirə salınır, yaxşı ki, maksimum 10.
Bu dövrdə yalnız protein yeyə bilərsiniz: ət, balıq, az yağlı süd məhsulları və yumurta. Bütün bu müddət ərzində 6 kq-a qədər çəki çox səy göstərmədən gedə bilər.
İndi çəkiyə hücum edəcəyimiz məhsullar haqqında daha çox.
Yeyə bilərsiniz:
- Hər hansı bir yağsız ət: dana, dovşan, mal əti, at əti (entrekot və fileshki istisna olmaqla bütün ətlər), dovşan. Donuz və quzu tabudur! Bir qram yağ olmadan hazırlanmışdır.
- Qaraciyər, böyrəklər, ağ ciyərlər - hər hansı bir mal əti, dana əti, quş əti, həmçinin mal əti dilinin ucu.
- Bir ördək və qazdan başqa hər hansı bir quş dərisiz olmalıdır.
- Yağ tərkibi yüzdə 2 ilə 4 arasında olan dəri olmayan jambon.
- Pişirmə üsulundan asılı olmayaraq hər hansı bir balıq.
- Dəniz məhsulları.
- Yumurta, lakin ən çox 2 sarısı, ağları sınırsız ola bilər. Əgər xolesterol səviyyəniz yüksəkdirsə, sarısı qəbulunu həftədə 3-4-ə endirin.
- Az yağlı süd məhsulları. Tozu% 0 yağla da südləndirə bilərsiniz, ancaq 3 qaşıqdan çox olmamalıdır. l. bir gündə
Bütün bunlar yağ və yağ əlavə etmədən bişirməyə dəyər, istədiyiniz zaman yeyə bilərsiniz, nə qədər istəsəniz, kalori hesablanmır.
Bəzi qidalar normada istehlak edilməlidir:
- qəhvə və istənilən çay;
- sirkə və soya sousu;
- hər hansı bir göyərti, kimyon toxumu, gündə ən çox bir yarım soğan və digər ədviyyatlar;
- jelatin, qabartma tozu, maya və agar-agar;
- bir cüt turşu, ədviyyat kimi istifadə edilə bilər;
- sarğı üçün limon suyu;
- duz və xardal - çox azdır, əks halda artıq su bədəndən çıxmayacaq;
- sıfır kalorili şəkər əvəzediciləri (fruktoza, qlükoza və sorbitol deyil);
- pəhriz içkilər;
- 8 yengeç çubuğu yeyə bilərsiniz;
- mono yağı parafin yağı kimi istifadə edilə bilər (1 xörək qaşığı l. ), çünki kalorisi çox deyil, işini normallaşdırmasına imkan verən bağırsaqları bürüyür və nəcis yaxşılaşır. Qızartmaq üçün istifadə etməyin, qızdırmayın, ideal - salat üçün sarğı.
Hər halda, vacibdir:
- 1, 5 osh qaşığı yeyin. l. gündə yulaf kəpəyi.
- Yüngül gimnastika və gündəlik 20 dəqiqəlik gəzintilər.
- 2 litr su için (çay, qəhvə sayı).
Ağzınızda pis bir dad varsa, pis bir qoxudan narahat olmayın, bu tamamilə qəbul edilə bilən bir fenomendir və doğru yolda olduğunuzu göstərir. İkinci mərhələyə keçə bilərsiniz.
Mərhələ 2 - Alternasiya və ya Kruiz
Bu mərhələ tərəzi oxu sizə istədiyiniz, optimal rəqəmi göstərənə qədər davam edir. Bu dövrün xüsusiyyəti protein günlərinin protein-tərəvəz günləri ilə növbələşməsidir.
Pierre Ducan'ın pəhrizi müstəqil olaraq alternativ seçim təklif edir - 1/1, 2/2 və ya 5/5. Böyük bir artıq çəkiyə sahib insanlar üçün 5/5 sxeminə riayət etmək məsləhətdir, az miqdarda olanlar üçün 1/1 optimaldır, buna görə bədən və sizin üçün daha asan olacaq.
Qadağan olunmuş tərəvəzlərin siyahısı (nişastalı və yalnız deyil):
Avokado, bütün baklagiller, yaşıl olmayan lobya, noxud, qarğıdalı, kartof, mərcimək, zeytun və zeytun və hər növ taxıl və makaron. Enginar hələ heç bir məhsul qrupunda müəyyən edilməyib, buna görə istifadəsi minimuma endirilməlidir.
Bütün digər tərəvəzlər ola bilər, yalnız yerkökü və çuğundur az miqdarda yeyilməlidir, çünki tərkibində şəkər var. Bir dəyişiklik üçün pəhrizdə 1 xörək qaşığı əlavə edə bilərsiniz. l. tomat pastası (ketçup), həmçinin meyvəli% 0 qatıq.
Yemək bişirmək üçün orada "Hücum" mərhələsindən orta miqdarda yeyilməli olan bütün məhsulları istifadə edə bilərsiniz.
Yeniliklər aşağıdakı kimidir:
- Kəpək indi 2 xörək qaşığı yeyirik. l. bir gündə
- Gerekirse, onda bir Sənət. l. buğda kəpəyi kabızlığa kömək edəcəkdir.
- Süd məhsulları 1 kq-dan çox olmamalıdır, buna nəzarət edin.
- Su eyni 2 litrdir.
- İndi də ən azı yarım saat gəzmək lazımdır.
Zülalların tərəvəz ilə dəyişməsi sayəsində maddələr mübadiləsini normallaşdırmağa imkan verəcəksiniz, su bədəndən çıxacaq, toksinləri, toksinləri, yağları və duzu xaric edəcək. Tərəzidəki oxun əziz bir ədədə çevrildiyini görən kimi "Konsolidasiya" adlı mərhələyə keçməlisiniz.
Mərhələ 3 - "Konsolidasiya" və ya "Ağırlığı təmin etmək"
Bu mərhələ əldə edilmiş nəticələri birləşdirməyə kömək edəcək və itirilmiş kq-a əsasən davam edəcəkdir. Yəni ikinci mərhələdə 5 kq arıqladınızsa, Konsolidasiya 50 gün, 10 kq - 100 gün və s. Üçüncü mərhələnin 10 günündə bir itirilmiş kiloqram üçün çıxır.
Əvvəlki iki mərhələni keçərək müxtəliflik və yeni bir şey istəyirsiniz? Buyurun! Artıq quru maddədə% 40-dan çox yağ olmayan 40 qram sərt pendir əldə edə bilərsiniz. % Yağ nə qədər az olsa, bir o qədər çox pendir yeyə bilərsiniz.
Bir neçə dilim çovdar çörəyi, bir ədəd meyvə (banan, albalı, albalı və üzüm xaricində) və bir neçə dilim qarpız və ya qovun da əldə edə bilərsiniz.
Ətə gəlincə, indi istənilən miqdarda qızardılmış donuz əti, donuz əti və quzu yeyə bilərsiniz.
Və daha bir neçə bonus: indi həftədə bir dəfə nişastalı tərəvəzlərin bir hissəsinə söykənə bilər, həmçinin ilk, ikinci və şirniyyatı (aperitif - bir stəkan şərab ilə) yeməyinizə imkan verən "mədə ziyafəti" təşkil edə bilərsiniz. Pendir). Ancaq bütün bunlar səhər yeməyi və ya naharda bir oturuşda yeyilməlidir.
İndi bütün mərhələni yarıya böləcəyik. Məsələn, konsolidasiyaya 80 gün qalmalısınız. Birinci hissə - 40 gün: həftədə bir porsiyon nişastalı və bir "ziyafət" edə bilərsiniz, ancaq növbəti 40 gündə həftədə iki dəfə nişasta yeyib yeyə bilərsiniz.
Nişasta dedikdə nəyi nəzərdə tuturuq? Budur siyahı və istehlak üçün icazə verilən məbləğ:
- Makaron. Təxminən 220 qrda yeyilə bilər. soğan ilə təbii tomat pastası ilə sarğı və ya bir az Parmesan pendir ilə əzmək.
- Tam buğda yanında kuskus və buğda bulquru və 200 qr miqdarında icazə verilir.
- Mərci. 200-220 qram ola bilər, yavaş karbohidratların tərkibinə görə ağırlığı sabitləşdirməyə kömək edir.
- Fasulye, noxud və noxud çox qidalıdır və bunlardan bir neçəsinə də sahib ola bilərsiniz.
- Düyü və kartof çox nadir hallarda, hər biri 125 qramdan kiçik hissələrdə yeyilməlidir (kartof öz formasında olmalıdır). Bütün taxıl düyü 220 qram miqdarında istehlak edilə bilər.
Nə edilməməlidir:
- üst-üstə iki ziyafət təşkil edin
- əlavə tələb etmək - nisbət hissinə sahib olmaq
Həddindən artıq kalorinin asanlıqla getməsi və bu günün həmişə eyni olmasına imkan verməsi üçün həftənin bir günü, yəni boşaldıcı bir protein seçin, məsələn - Cümə axşamı.
Kəpək indi 2, 5 xörək qaşığı qədər yeyilməlidir. l. gündə və gündə ən azı 25 dəqiqə gəzin.
Mərhələ 4 - "Stabilizasiya"
İndi "Stabilizasiya" adlı son mərhələyə gəldik.
Həyatınız boyu çəki almayacağınıza riayət edən bəzi qaydalar var, əsas şey yalnız onlara riayət etməkdir.
- Əvvəlki kimi yeyin, ancaq qida miqdarına nəzarət edin. Daha yaxşı protein və tərəvəz, meyvə, pendir, çörək və nişastalı qidalarla aşırı dərəcədə aşmayın.
- Bir protein oruc gününə sadiq qalın və çəki bir daha geri qayıtmayacaq.
- Su ən azı 2 litr.
- Hər gün ən azı 20 dəqiqə gəzintiyə çıxın.
- Daha çox piyada gedin, liftləri, eskalatorları unutun və bacarsanız mikroavtobusdan avtobus dayanacağına əvvəllər / sonra çıxın və evə / işə piyada gedin. İşlədiyini yoxlayın!
- Kəpək 3 yemək qaşığı yemək lazımdır. l. bir gün və hər gün.
Ducan Pəhriz tərifləri
Şəbəkədə Ducan pəhrizinin tərəfdarları üçün bir çox resept var və bunun darıxdırıcı və monoton olduğunu düşünməməyiniz üçün bir neçə yemək bişirməyə çalışın.
Yumurta salatı
İki qaynadılmış yumurta, soğan, az kalorili xama (kefir) və ədviyyat alırıq.
Yemək bişirmək çox sadədir: yumurtaları kublar halında kəsirik, üstünə xırda doğranmış soğan əlavə edirik və bir qaşıq xama, duz və vuala dadırıq, ətirli yumurta salatı hazırdır.
Qızılbalı ilə balqabaq pancake
Bir kilo balqabaq götürürük və qaba bir sürtgəcdən keçiririk, suyunun boşalmasına icazə verin. Bu vaxt 3 yumurta, bir neçə xörək qaşığı qarğıdalı nişastası və bir bolqar bibəri götürün, hamısını qarışdırın, doğranmış qızıl balıq və ədviyyatları duzla əlavə edin.
Bu homojen kütləni kabakla qarışdırın və Teflon qabda yağsız pancake hazırlayın. Bitdi!
Üç dəqiqəlik çörək
Vacibdir:
- 2 osh qaşığı. l. yulaf kəpəyi və 1 qaşıq buğda;
- bir neçə yumurta;
- qarğıdalı nişastası 3-4 osh qaşığı. l. ;
- 2 osh qaşığı. l. kefir;
- yumşaq kəsmik pendir% 0-1 yağ;
- 1 kisə qabartma tozu.
Nişasta və kəpək üzərinə bir az duz əlavə edin, qabartma tozu əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Başqa bir qabda kefir, yumurta və kəsmik qarışdırın. Hər şeyi birləşdiririk, qarışdırırıq və formada düzürük. Fırında 20-30 dəqiqə bişirin.
Bir az duzlanmış somon və xiyar ilə yaxşı gedir.
Folqa bişmiş hake
Hake filesi götürürük, limon suyuna salamura edirik, duz, balıq ədviyyatları, müxtəlif otlar əlavə edirik, folqa ilə büküb sobada 10-15 dəqiqə bişirdik.
Ducan pəhrizinin nəzərdən keçirilməsi sadəcə əladır, şərəfli bir yaşda bir çox qadın 50-yə qədər itirərək çarpıcı nəticələr əldə etdi! kiloqram və gənc qız şəklini aldı. Kişilər arasında Ducan pəhrizinə dair araşdırmalar da yaxşıdır, ideal çəki üçün səy göstərən hər kəs istədiyi nəticəni aldı və psixoloji narahatlıq yaşamadan.
Dr. Ducan pəhrizinin əsas mənfi və müsbət tərəflərini nəzərdən keçirin
Eksiler
- ilk günlərdə artan yorğunluq ola bilər, bu, iştahı azaldan keton cisimlərinin bədənində meydana çıxması ilə əlaqədardır;
- vitamin çatışmazlığı, bunu tabletli vitamin kompleksləri ilə kompensasiya edin;
- hələ də yağ çatışmazlığı var, buna görə bəzən bir az bitki yağı əlavə edə bilərsiniz;
- Ducanın pəhrizi bişirməkdə tənbəl olan insanlara müraciət edə bilməz;
- müəyyən qidalara davamlı dözümsüzlüyü olan insanlar, allergiya xəstələri və mədə xəstəlikləri olan insanlar üçün uyğun deyil.
lehte
- yalnız təbii, ən faydalı məhsullar istifadə olunur;
- bədənin diyetlərə qarşı müqaviməti ilə belə yüzdə yüz nəticə;
- "Hücum" mərhələsində əla motivasiya, çəki sürətlə yox olur;
- dadlı və sağlam;
- hər zaman çox yeyə bilərsiniz;
- İstər evdə olsanız, istərsə bir ofisdə və ya kurortda işləmək üçün pəhrizləri izləmək çox asandır.
Pierre Ducan'ın möcüzəli pəhrizini sınayın və effektivliyini qiymətləndirin!